МАСЛО
Какие масла предлагают прилавки Бразилии и как они называются.
На фото кокосовое масло (óleo de coco) и масло авокадо (azeite de abacate).
Кокосовое, написано, можно добавлять в их "соки" (в кавычках, потому
что то, что бразилец называет соком, это не сок, конечно), в "витамин" (напиток на основе молока), салаты, хлопья для
завтрака, торты, хлеб и т.д. Масло авокадо хорошо для добавления в салаты. В
общем, эти масла предназначены для обогащения пищи полезными жирами.
Кунжутное масло (óleo de gergelim) тут оказывается есть.
Сама удивилась, когда в нашем "деревенском" супермаркете увидела. Вкус и цвет, конечно, не как у корейского
масла (надо в Сан Паулу купить. Там в корейском районе прям из Кореи продают).
Я покупала в японском районе (2-е фото), написано из жареных семян, цвет хоть и
темный (как корейское), а вкус все равно не то. Но все ж, но все ж - кунжутное масло здесь есть.
Комментарии
Отправить комментарий